Paperityöläisen pöytä 43 €/henkilö
PAPERITYÖLÄISEN PÖYTÄ
43 € / henkilö yhdellä pääruoalla
49 €/ henkilö kahdella pääruoalla
Minimilaskutus 15 henkilöä.
Kasvimaan salaatteja M, G, V
Salaatinlehtiä, miniluumutomaattia, kurkkua
***
Vuohenjuustosalaattia L, G
Kasvimaansalaatteja, päärynää ja pähkinää
***
Välimeren pastasalaattia V
Hiillostettuja kasviksia ja basilika-yrttiöljyä
***
Maalaisperunasalaattia L, G
Kurkku-jogurttikastiketta ja paahtopaistia
***
Kylmäsavulohimoussea L (G), ruisnappeja
***
Sitruunavinaigrettea G, V
***
Tuoretta leipää ja levitettä L, V
***
Laavakivigrillattuabroilerinrintaa ja portviinikastiketta M, G
TAI
Appelsiinipaahdettua lohta ja hollandaisekastiketta L, G
***
Bataattipihvejä ja luumutomaatti-sipulipaistosta G, V
***
Yrttipaahdettuja kauden kasviksia ja perunaa G, V
***
Porkkanakakkua, riisisuklaata ja marenkia L
Kahvi/tee
Menu voimassa 2026.
L=laktoositon | G=gluteeniton | M= Maidoton | VEG=vegaaninen
Vuorineuvoksen juhlapöytä
VUORINEUVOKSEN JUHLAPÖYTÄ
Kokoa mieleinen juhlabuffet alla olevista vaihtoehdoista. Minimilaskutus 20 henkilöä.
38 € / henkilö
SALAATIT
(valitse kaksi) Lisäsalaatit 5 €/henkilö
Viherversosalaattia ja sitrusvinegrettiä V, G
Provencen salaattisekoitusta, rucolaa
***
Hedelmäistä juustosalaattia L, G
Kotimaisia juustoja, päärynää ja saksanpähkinää
***
Basilikamarinoitua mozzarellaa ja miniluumutomaattia L, G
Basilikaöljyä
***
Nizzansalaattia M, G
Viherversosalaattia, vihreitä papuja, kananmunaa, perunaa, tonnikalaa ja Dijonvinegrettiä
***
Caesarsalaattia L, (G)
Romainesalaattia, parmesaanijuustoa, leipäkrutonkeja ja Caesarkastiketta (sisältää kalaa)
***
Välimeren perunasalaattia L, G
Perunaa, oliiveja ja Tzatsikia (kurkku-jogurttikastiketta)
***
Tomaattista kinkku-pastasalaattia M, G
Aurinkokuivattua tomaattia, friteerattua kaprista, oliiveja ja savukinkkua
***
Marinoituja antipastikasviksia V, G
Grillattuja paprikoita, kesäkurpitsaa, punasipulia, aurinkokuivattua tomaattia, varsikapriksia
***
Grillikasvis-kvinoasalaattia V, G
Marinoitua kvinoaa, grillattuja kasviksia ja yrttiöljyä
***
Rosmariinipaahdettua punajuurta L, G
Saksanpähkinää ja vuohenjuustoa
Leipää/sämpylää ja Levitettä
KYLMÄT ALKUPALAT
(valitse yksi) Lisäalkupalat 7 €/henkilö
Ginigraavattua lohta ja katajanmarjaa M, G
Kylmäsavustettua lohta ja sitrusmajoneesia M, G
Paahtopaistia ja rakuuna-bearnaisekastikett G
Savustettua kalkkunanrintaa ja paholaisenhilloketta M, G
Lämminsavustettua lohta ja piparjuurivuolukermaa L,G
LÄMPIMÄT PÄÄRUOAT
(valitse yksi) Lisäpääruoat 8 €/henkilö
Grillattua broilerinrintafilettä ja rosmariini-punaviinikastiketta M, G
Yrttipaahdettua porsasta ja tummaa Calvadoskastiketta M, G
Bataatti-kasvispihvejä ja Tzatsikia V, G
Paahdettua lohta ja hummeri-voikastiketta L, G
Grillattua härän ulkofileetä ja konjakkipippurikastiketta L, G
Kuhaa ja lime-hollandaisekastiketta L, G
LÄMPIMÄT LISUKKEET
(valitse yksi) Lisävalinta 2,50 € / henkilö
Yrttipaahdettuja perunoita M, G
Keitinperunoita, voisulaa ja gourmet suolaa L, G
Yrttipaahdettuja juureksia V, G
Yrttistä villiriisiä V, G
Satokauden kasviksia V, G
Kermaperunaa L, G
JÄLKIRUUAT
(valitse yksi)
Pieni makea / piirakkapala L, (G)
Suklaamousse ja marinoituja marjoja L, G
Macarons leivoksia 2 kpl/henkilö
Kuohuviinipannacottaa ja mansikkaa L, G
Marja/hedelmä/kinuski/suklaaleivos
Jälkiruuan vaihto täytekakkuun + 4 €/ henkilö
Kahvia ja teetä
Täydennä menua toiveidesi mukaan
Talon rieskarullia oman maun mukaan 4,50 € /henkilö
Savuporomoussella
Lämminsavulohella
Metsäsienillä
***
Juustotarjotin 7,5 €/henkilö
Briejuustoa ja kirsikkaa
Port Salut juustoa ja rypäleitä
Aurajuustoa ja viikunahilloketta
***
Karkkibuffet 6,50 €/henkilö
Vaahtokarkkeja
Marmeladia
Suklaakonvehteja
Hedelmäkarkkeja
***
Menu voimassa 2026.
