Patruunan illalliselämys – astu tehtaanjohtajan saappaisiin
Patruuna on nimitys tehtaan omistajalle, ja yksi Suomen tunnetuimmista oli vuorineuvos Walter Ahlström, joka vaikutti merkittävästi Varkauden kaupungin rakentumiseen. Patruunan illalliselämys vie sinut aikamatkalle entisaikojen glamouriin, tummaa puuta, samettiverhoilua ja vanhan ajan arvokkuutta huokuvassa Patruunan salongissa.
Nauti illallinen kuin aito patruuna – pienessä seurueessa, 5–10 henkilölle, ja anna tunnelman viedä mennessään.
Menu
Jokirapuskagen
Saaristolaisleivällä, sitrusmajoneesia, jokirapuja, kananmunaa, hernepyrettä ja mätiä – elegantti ja raikas aloitus illalle.
Härän sisäfile à la Oscar
Liekkigrillattua kotimaista takuumureaa häränsisäfilettä, perunagratiinia, pariloitua parsaa, katkarapuja ja täyteläinen Choron-kastike. Klassinen ja ylellinen pääruoka, joka jää mieleen.
Rosmariini-pannacotta
Sokeroituja jääkarpaloita, karamellia ja pähkinäpraliinia – makea ja hienostunut päätös illalliselle.
Juomat
Alkumalja Vuorineuvoksen paukku
Kaksi kaatoa viiniä
Kahvi ja tee
Konjakki tai likööri
Hinta: 95,00 €/henkilö
Patruunan illalliselämys ei ole vain ateria – se on aikamatka, tunnelma ja makujen juhla, joka tekee illasta unohtumattoman.
