Ruokalistat

A la carte

L = LAKTOOSITON | G = GLUTEENITON | VL = VÄHÄLAKTOOSINEN
Lisäkkeen vaihto 1 € • Ruoka-aine allergioissa, käänny henkilökunnan puoleen.

Alku

SADONKORJUU 5,90 € |L, G
Versosalaatteja, kotimaisia juureksia, omena-hunajavinaigrettiä

RIIMISUOLATTUA 8,70 € | VL
Kotimaista, konjakilla maustettua ja riiputettua härkää, metsäsienisalaattia, piparjuurta, ruislastuja

ETANAT 9,90 € | VL
Yrtti-valkosipulivoita, Peltolan Blue juustoa ja vehnäistä

SCANDINAVIA 10,50 € | VL
Jokirapuja, majoneesia ja kananmunaa
Kylmäsavustettua tervalohta ja ruisleipää
Saunapalvattua poroa, metsäsientä, karpaloita ja Lapin rieskaa
Siianmätiä, vuolukermaa ja punasipulia

RANTAKALAKEITTO 7,80 € | VL, G
Sipulia, muikkuja, perunaa ja voi-kalalientä

ROKKA 7,20 € | VL, G
Samettia tuore herneistä, dijon-smetanaa, paahdettua sipulia, valkoviiniä

MUSTAA KULTAA (Päivän hintaan) | L
Kaviaaria Varkauden sammesta,sSmetanaa, punasipulia ja paahtoleipää

Salaatit

SYYSSALAATTI
Naturel 13,00 € | L, G
Kotijuustolla 15,60 € | L, G
Kylmäsavulohella 15,80 € | L, G
Kanalla 16,90 € | L, G
Versosalaatteja, marinoitua kurkkua, punasipulia, paahdettua punajuurta, pinjansiemeniä, rucolaa, hunaja-yrtti-sitrusöljyä

Kalat

JÄRVESTÄ 19,00 € | VL
Ruislevitettyjä muikkuja, perunapyreetä, mummon kurkkua, punajuurta

PUROSTA 26,00 € | VL, G
Grillattua nieriää, kantarelli-perunagratiinia, punajuurta, jokirapukastiketta

Lihat

KARITSA 27,90 € | VL
Pitkään haudutettua potkaa, ohrattoa, Peltolan Blueta, kitukasviksia ja punaviinikastiketta

PORONPAISTI 28,90 € | VL
Verimakkaraa, kantarelli-perunapaistosta, katajaa, karpaloa ja sienimuhennosta

Kanat

KANA 18,90 € | VL, G
Tallicherry pippuroitua kanaa, konjakki-kermakastiketta ja talon maalaisranskalaisia

Burgers

OSCAR´S PRIME BURGER 18,20 € | VL
220 g rotukarjan pihvi , pekonia, Jukolan Sahti cheddarjuustoa, punasipulia, etikkakurkkuja , savumajoneesia ja talon maalaisranskalaisia

Vege

SAVUSTETTUA TOFUA 16,90 € | L
Ohrattoa, punajuurta, pestoa, paahdettua sipulia, rucolaa

Jälkiruokia

TALON LEIPÄJUUSTOA 9,80 € | G
Kanelia, lakkasorbettia ja kinuskia

OMENAA JA KAURAA 6,20 € | L
Omena crumblea ja vaniljakastiketta

MUSTIKKAA JA RUISTA 6,40 € | VL
Satokauden mustikkapiiras ja jäätelöä

SUKLAA JA KAHVI 8,90 €
Mokkaleivos ja valkosuklaata

JÄÄTELÖPALLO JA KASTIKETTA 5,50 €
• Wanhan ajan vanilja VL, G
• Mustaherukkajäätelö G
• Ruis-puolukkajäätelö
• Lakkasorbetti L, G
Kastikkeet: Kinuski, suklaa, marjamelba

Lasten lista

L = LAKTOOSITON | G = GLUTEENITON | VL = VÄHÄLAKTOOSINEN
Kaikki lasten annokset 7,50 € (alle 13 v.)

NAKIT JA RANSKALAISET | L, G

LEHTIPIHVI | VL, G
Grillattu häränlehtipihvi, maalaisranskalaisia ja maustevoita

LASTEN BURGERI | VL
Cheddarjuustoa ja maalaisranskalaisia

GRILLATTUA LOHTA | L, G
Sitrus-tillijugurttia ja tilliperunaa

KANAKORI | L, G
Maalaisranskalaisia ja majoneesia

LASTEN JÄÄTELÖANNOS 3,50 €
Valitse yksi pallo mielestäsi jäätelöä ja siihen kastike!
JÄÄTELÖT: Vanilja- tai suklaajäätelö, mansikka- tai vadelmasorbet
KASTIKKEET: Suklaa-, kinuski- tai marjakastike

Voit itse koristella jäätelöannoksen mieleiseksesi. Tarjolla vohveleita, marenkia sekä tietysti koristetikkuja!

Oscar´s Pub lista

KANAKORI 10,00 €
120 g levitettyjä, aitoon New Orleans -tyyliin maustettuja kanan fileepaloja, maalaisranskalaisia ja talon majoneesia

MAKKARAPERUNAT 12,00 €
Bratwurstia, punasipulia, etikkakurkkua ja maalaisranskalaisia

HÄRÄN LEHTIPIHVI 19,90 € | VL, G
Lehtipihvi kotimaisesta häränfileestä, kauden kasviksia, maustevoita ja maalaisranskalaisia

CHICKEN BURGER 18,20 € | VL
Pariloitua kanaa ja cheddarjuustoa, savumajoneesia ja maalaisranskalaisia

BBQ-BURGER 18,20 € | VL
220 g kotimainen täyslihapihvi, pekonia, cheddarjuustoa, maalaisranskalaisia ja aitoa New Orleansin bbq-kastiketta (kastike sis. kalaa)

BACON-BURGER 19,00 € | VL
220 g kotimainen täyslihapihvi, rutkasti pekonia, cheddarjuustoa, maalaisranskalaisia ja talon majoneesia

SUPER SIZE ME -BURGER 26,00 € (”PIKKU-OSCAR”) | VL
440 g kotimaista täyslihapihviä, pekonia, cheddarjuustoa, maalaisranskalaisia, etikkakurkkua, punasipulia ja aitoa New Orleansin bbq-kastiketta (kastike sis. kalaa)

Perinteinen Joulubuffet

* Glögimarinoitua silakkaa ja pikkelöityjä juureksia
* Ranskalaista sipulisilliä
* Marinoittuja savumuikkuja ja punasipulia
* Leppäsavulohta ja sitrusta
* Suolattua lohta ja sinappikastiketta
* Katkarapuja, perunaa ja jugurttimajoneesia
* Rosollia ja punajuurikermaa
* Viherversosalaattia ja talonkastiketta
* Papu-juustosalaattia
* Kasvisterriiniä ja kurkkujugurttia
* Maksapateeta ja rosepippuria
* Sainapalvattua kalkkunaa ja mustaherukkaa
* Perunoita, näppisuolaa ja voita

* Kinkkua ja konjakkikermakastiketta
* Lanttu-, porkkana- ja bataattilaatikkoa
* Marinoituja luumuja ja herneitä

* Karjalanpiirakoita
* Joululimppua

* Joulupullaa ja pipareita
* Luumukiisseliä ja vaniljakastiketta
* Kahvi/tee

Viinilista

Punaviinit

Talon punaviini, Espanja: Murviedro Reserva/Do Valencia, 33 €/plo 5,50 €/12 cl
* Monastrell 40 %, Temparanillo 40 % ja Syrah 20 %
* Täyteläinen, savuista hedelmällisyyttä, vaniljaa, tummaa suklaata, pyöreä pitkä loppumaku
* Liharuokien kumppani, sopii erinomaisesti karitsalle ja meheville riistaruoille

Argentiina: Don Tomas Shiraz/ Bodegas Callia, 36,00 €/plo 6,00 €/12 cl
* 100 % Shiraz
* Täyteläisen aromaattinen ja marjaisa, taustalla pippurisuutta ja mokkaa. Tasapainoinen ja pehmeä pitkä jälkimaku.
* Liharuokien ja riistan kumppani

Argentiina: Callia Alta Shiraz-Malbec/Bodegas Callia, 42,00 €/plo 6,70 €/12 cl
* 70 % Shiraz, 30 % Malbec
* Tasapainoinen, pehmeä ja täyteläinen, jälkimaku pitkä ja hienostunut sekä voimakkaan aromaattinen
* Monipuolinen pihviviini

Etelä-Afrikka: Crowded Café Cabernet Sauvignon, 36,00 €/plo 6,00 €/12 cl
* 100 % Cabernet Sauvignon
* Runsas ja täyteläinen, hieman savuisa, ryhdikäs ja pitkä, miellyttävän samettiset tanniinit
* Loistava viini liharuokien kumppaniksi

Italia: Valpolicella Classico DOC Ripasso/Verona, 53,00 €/plo
* 70 % Corvina, 25 % Rondinella, 5 % Croatina
* Maku miellyttävän täyteläinen, kypsän hedelmäinen. Pitkä tasainen jälkimaku.
* Erinomainen viini liharuoille.

Portugali: Pomares Tinto/Cima Corgo, 48,00 €/plo 7,80 €/12 cl
* Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Roriz
* Maku pehmeän täyteläinen, samettisen kypsät tanniinit. Maussa vaniljaa ja kypsiä marjoja.
* Erinomainen viini karitsalle.

USA: Eagle Creek Zinfandel, 43,00 €/plo / 7,20 €/ 12 cl
* 100 % Zinfandel
* Keskitäyteläinen, pehmeät tanniinit, punaista marjaa, mausteita
* Erinomainen viini paahdetulle ja grillatulle lihalle, erinomainen myös burgereiden kanssa

Valkoviinit

Talon valkoviini, Espanja: Alba de Murviedro White/Do Valencia, 33 €/plo 5,50 €/12 cl
* Sauvignon Blanc 75 %, Muscat 25 %
* Kuiva, herkullinen, hedelmäinen, erittäin raikas, rapean hapokas
* Kalaruokien kumppani, sopii erinomaisesti myös seurusteluun

Etelä-Afrikka: ManVintners Steen 2015, 45,00 €/plo 7,60 €/12 cl
* 100 % Chenin Blanc
* Hedelmäinen, tasapainoisen hapokas. Maussa vihreää melonia, hivenen ruohoa, sitruunamaisuutta,
* Kalaruokien kumppani sekä salaateille.

Italia: Lazzaro/Apulia , 36,00 €/plo 6,00 €/12 cl
* Chardonnay/ Pinot Grigio
* Raikas, miellyttävä ja hedelmäinen
* Viini sopii loistavasti alkupalojen ja kevyiden kalaruokien kera.

Uusi-Seelanti: Wairau Pacific/ Marlbourgh, 43,00 €/plo 7,20 €/ 12 cl
* 100 % Sauvignon Blanc
* Maku tuore, raikas ja kukkainen, taustalla sitruunaa ja parsaa. Loppumaku pitkähkö ja miellyttävän hapokas
* Viini sopii loistavasti aperitiiviksi, kalaruokien ja salaattien kumppani.

Roseviini

Ranska: Henri Gaillard Provence Rose/AOC Côtes de Provence, 14,00 €/plo/ 25 cl
* Grenache 30 %, Syrah 20 %, Cinsault 30 %, Tibourenc 10 %, Mourvèdre
* Kuiva, hapokas, punaherukkainen, mansikkamainen, kevyen sitruksinen
* Viini kalalle, äyriäisille, salaateille

Samppanjat

Ranska: Besserat De Bellefon/Val Peligna, 144,00 €/plo
* Chardonnay 54 %, Pinotmeunier 31 %, PinotNoir 15 %
* Erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, hennon aprikoosinen

Ranska: Montaudun Reserve Premium Brut/AcChampagne, 60,00 €/plo
* Pinot Noir 50 %, Chardonnay 30 %, Pinot Meunier 20 %
* Erittäin kuiva, keskihapokas, maku raikas, hedelmäinen

Kuohuviinit

Espanja: Luna De Murviedro/Do Cava, 34,00 €/plo
100 % Macabeo
* Espanjalainen cava, kuiva, tasapainoinen, sitrusmaiset aromit
* Ihanteellinen aperitiivi, myös jälkiruoat, jotka eivät ole liian makeita, toimivat hienosti

Espanja: Segura Viudas Reserva Cava Semi Seco/Katalonia, 43,00 €/plo
* Macabeo 50 %, Parellada 35 %, Xarel-lo 15 %
* Puolimakea, keskihapokas, sitruunainen, kypsän hedelmäinen, kevyen yrttinen
* Elegantti ja moniuloitteinen cava sopii aperitiiviksi, maljajuomaksi sekä jälkiruokien kanssa

Espanja: Freixent Gordon Negro Brut, 11,00 €/plo/20 cl
* Kuiva, tuore, rehevä, pirteähappoinen, aromikas, omenainen

Espanja: Freixent Carda Nevada Semi, 11,00 €/plo/20 cl
* Puolikuiva, pirteähappoinen, aprikoosinen.

Ranska: JP Chenet Ice Edition, 11,00 €/plo/20 cl
* Puolikuiva, tasapainoinen, hedelmäinen

Alkoholiton kuohuviini Freixent Legero, 7,00 €/plo/20 cl
* Maku makea, pirteän raikas.
* Kuohuviini , joka näyttää ja maistuu aidolta, mutta ei sisällä alkoholia

Jälkiruokaviinit

Itävalta: Beerenauslese Rose, 9,20 €/ 8 cl
* Makea (130 g/l),maultaan erittäin elegantti. Mustaherukkaa ja mansikkaa. Keskitäyteläinen.

Ranska: Sauternes Calvet, 6,70 €/ 8 cl
* Makea (80, 1 g/l), keskitäyteläinen, maussa aprikoosia

Italia: Pineto Brachetto d`Acqui DOCG, 8,30 €/ 8 cl
* Makea (125 g/l),hapokas, mansikkaa, vadelmaa, yrttejä

Portviinit

Portugali: Ferreira L.B.V. Port, 8,50 €/ 8 cl
* Makea (110 g/l),tanniininen, kirsikkainen, luumuinen, kaakaoinen

Portugali: Offley Tawny, 6,60 €/ 8 cl
* Makea (95 g/l), tasapainoinen, elegantti, pitkä jalkimaku

Sherryt

Espanja: Dry Sack Medium Dry, 6,60 €/ 8 cl
* Makeahko, viikunainen, kevyen taatelinen, hennon pähkinäinen

Espanja: Bristol Cream, 7,20 €/ 8 cl
* Makea ( 140 g/l), rusinainen, pehmeä, kevyen viikunainen, mantelinen