Ruokalistat

A la carte

L = LAKTOOSITON | G = GLUTEENITON | VL = VÄHÄLAKTOOSINEN | M = MAIDOTON | V = VEGAANI
Lisäkkeen vaihto 1 € • Ruoka-aine allergioissa, käänny henkilökunnan puoleen.

Alkuun

YRTTISALAATTI 4,90 € | V, G
Vihreitä salaatteja, rucolaa, pinaattia, Järvikylän yrttejä ja Sitrus-vinegrettiä

GRATINOITUJA ETANOITA 10,90 € | L, (G)
Muhkeita etanoita, yrtti-valkosipulivoita, sinihomejuustoa ja paahdettua leipää

KYLMÄSAVULOHTA JA UPPOMUNA 9,90 € | L, G
Pinaattia, vihreää parsaa ja hollandaise kastiketta

BROCCOLINIA JA PARMANKINKKUA 10,90 € | L, G
Grillattua Parmankinkkua, paahdettua mantelia, parmesaania ja kirkastettua voita

SIIANMÄTIBLINI 16,90 € | L, G
Talon kuohkea tattariblini, vuolukermaa, punasipulia ja siianmätiä

TALON YRTTILEIPÄÄ 4,90 € | L
Paikallisten yrttien ja valkosipulin kera paahdettua rustiikkia maalaisleipää ja näppisuolaa

MUSTAA KULTAA 70,00 € | L, (G)
Varkauden kaviaaria (30g), paahtoleipää** TAI kirkastetussa voissa paistettu blini sekä smetanaa ja punasipulia

Keitot

”SAIMAAN TUORE” LOHIKEITTO | L, (G)
Pieni 8,90 €/ Iso 14,20 €
Kermainen kalakeitto Varkauden kirjolohesta ja maalaisruisleipää

PERUNA-PURJOSOSEKEITTO 8,90 € | L, (G)
Pieni 8,90 €/ Iso 14,20 €
Samettinen klassikko keitto, paahdetulla Parmankinkulla

Salaatit

SAVULOHI-CAESARSALAATTI | L, (G)
Pieni 9,90 €/ Iso 16,90 €
Vihreää parsaa, kananmunaa, parmesaania ja leipäkrutonkeja

KANANPOJAN CAESARSALAATTI | L, (G)
Pieni 9,90 €/ Iso 16,90 €
Paahdettua parmankinkkua, grillattua paprikaa, parmesaania ja leipäkrutonkeja

Kalat

SAIMAAN TUORETTA KIRJOLOHTA 24,90 € | L, G
Hiillostettua Varkauden kirjolohta, parmesanperunaa, broccolinia ja ruohosipuli beurre blanc

PAISTETTUA SIIKAA 25,90 € | L, G
Purjo-perunapyreetä, grillattua parsaa ja ruskistettua sitrus-voita

Kanat

ROSEEPIPPUROITUA KANAA 18,90 € | L, G
Konjakki-pippurikastiketta, grillattua varsiparsakaalia ja maalaisranskalaisia

Lihat

PORSASTA BLACK & WHITE 20,90 € | L, G
Bearnaise -ja madeirakastiketta, wokattuja vihanneksia ja parmesanperunapaistosta

PINTASAVUSTETTUA KARITSAN PAAHTOPAISTIA 26,90 € | L, G
Parsarisottoa, minttu jogurttia ja valkosipulikastiketta

PARILANRAUTA XL 42,00 € | L, G
Grillattua härän ulkofileetä, pariloitua broilerinrintaa, satokauden kasviksia, grillattua broccolinia, friteerattuja pikkuperunoita, Aurajuustoa ja 2 kastiketta oman valinnan mukaan. Annos sopii hyvin myös jaettavaksi..
*Madeirakastike | M, G
*Valkosipulikastike | M, G
*Bearnaisekastike | L, G
*Pippurikastike | L, G
*Valkosipuli-yrtti-maustevoita | L, G

Kasvis

KASVIMAANPIHVI 18,90 € | L, G
Grillattua varsiparsakaalia, peruna-purjopyreetä, sitrusvinegrettiä ja savupaprikakastiketta

Burgerit

SMOKEY BBQ-BURGER 18,90 € | L, (G)
Häränpihvi, pihvitomaattia, hyrskykurkkua, punasipulia, jääsalaattia, cheddar juustoa, pekonia, savu-bbqmajoneesia ja maalaisranskalaisia

KANA-CAESARBURGER 18,90 € | L, (G)
Kananrintafileetä, romainesalaattia, cheddar juustoa, Caesar-majoneesia ja maalaisranskalaisia

Lopuksi

SITRUUNA POSSET 8,90 € | L, (G)
Manteli-kaurapitsiä

CHILI-SUKLAAKAKKUA 8,90 € | L
Vadelmahilloketta ja valkosuklaa-vaniljajäätelöä

HEDELMÄCARPACCIO JA SITRUUNASORBETTIA 8,90 € | L , G
Passiohedelmäcoulis

JÄÄTELÖPALLO JA KASTIKETTA 5,50 €
• Wanhan ajan suklaa | VL
• Wanhan ajan vanilja | VL
• Valkosuklaa
• Sitruunasorbet

Kastikkeet: Kinuski, suklaa, marjamelba

Lasten lista

L = LAKTOOSITON | G = GLUTEENITON | VL = VÄHÄLAKTOOSINEN
Kaikki lasten annokset 7,50 € (alle 13 v.)

NOELIN NAKIT JA RANSKALAISET | L, G

IKLAKSEN LEHTIPIHVI | VL, G
Grillattu häränlehtipihvi, maalaisranskalaisia ja maustevoita

ONNIN BURGERI | VL
Cheddarjuustoa ja maalaisranskalaisia

MINEAN GRILLATTUA LOHTA | L, G
Perunamuusia ja hollandaise kastiketta

VALTIN LIHAPULLAT
Perunamuusia ja miedosti pippuroitua kermakastiketta

LASTEN JÄÄTELÖANNOS 3,50 €
Valitse yksi pallo mielestäsi jäätelöä ja siihen kastike!
JÄÄTELÖT: Vanilja- tai suklaajäätelö
KASTIKKEET: Suklaa-, kinuski- tai marjakastike

Oscar´s Pub lista

PIKKUNAPOSTELTAVAA OLUEN KANSSA

NACHOJA JA SALSAA 3,00 € | L, G
Maissinachoja ja salsadippiä

RANSKALAISIA 4,50 € | L, G
Maalaisranskalaisia ja chilimajoneesia

SAKSALAISTA OLUTSALAMIA JA OLIIVEJA 5,00 € | L, G

PUBIRUOKAA

KANAKORI 10,00 € | L
New Orleans tyyliin leivitettyjä kotimaisia kanafileitä, maalaisranskalaisia sekä savumajoneesia

FRITTIPLATTERI 13,00 €
Sipulirenkaita, kevätkääryleitä, cheddar jalapeno poppersseja, hot wingsseja, maalaisranskalaisia sekä savumajoneesia ja creme fraichea

OSCAR´S HOT WINGS 13,00 €/10 kpl 19,90 €/20 kpl
Kotimaisia kanansiipiä oman tulisuusasteen mukaan.
Or Not *
Hot ***
Only Pain****
Siipien lisäkkeenä tarjoilemme creme fraichea ja coleslaw salaatia

PULLED PORK BURGER 18,20 € | L
Revittyä kotimaista possua, aitoa New Orleansin BBQ-kastiketta*, Cheddar juustoa, jääsalaattia, mummon kurkkua, pihvitomaattia, savumajoneesia ja maalaisranskalaisia. *BBQ-kastike sis.kalaa

BBQ-BURGER 18,20 € | L
200g kotimainen täyslihapihvi, aitoa New Orleansin BBQ-kastiketta*, pekonia, Cheddar juustoa, jääsalaattia, mummon kurkkua, pihvitomaattia ja maalaisranskalaisia. *BBQ-kastike sis.kalaa

SUPER SIZE ME–BURGER ( ”PIKKU-OSCAR”) 26,00 € | L
400g kotimaista täyslihapihviä, aitoa New Orleansin BBQ-kastiketta, pekonia, Cheddar juustoa, jääsalaattia, mummon kurkkua, pihvitomaattia ja maalaisranskalaisia. *BBQ -kastike sis.kalaa

Parsaviikot 20.5. - 1.6.

L = LAKTOOSITON | G = GLUTEENITON | VL = VÄHÄLAKTOOSINEN | M = MAIDOTON | V = VEGAANI

PARSAKEITTOA JA PAAHDETTUA LEIPÄÄ 12,00 € | L (G)

SATOKAUDEN PARSAA JA HOLLANDAISEKASTIKETTA 17,90 € | L, G

SATOKAUDEN PARSAA 21,00 € | L, G
Katkarapuja ja samppanja-purjovoikastiketta

SATOKAUDEN PARSAA JA GRILLATTUA HÄRÄN SISÄFILETTÄ 32,00 € | L
Cafe de Paris-kastiketta***kastike sisältää kalaa***

TUORETTA PARSAA A´LA CARTEN LISÄKKEENÄ 11,90 € | V, G

Viinilista

Punaviinit

Talonviini:
Santa Rita Cabernet Sauvignon, Chile 37 €/plo 6,00 €/12 cl 7,90 €/16 cl
* 100 % Cabernet Sauvignon
* Keskitäyteläinen, laadukkaat ja pehmeät tanniinit, kypsää marjaa

Argentiina: Altos Las Hormigas 7,50 €/12 cl / 46 €/plo
* 100% Malbec
* Viini on keskitäyteläinen ja pehmeä, hapot ja tanniinit ovat hyvin tasapainossa.
* Mausta löytyy luumua ja eksoottisia hedelmiä, yrttejä sekä mausteisuutta.
* Ruokasuositus naudanliha, grillatut ruoat, possu

Etelä-Afrikka: Crowded Café Cabernet Sauvignon 7,30 €/12 cl / 44 €/plo
* 100 % Cabernet Sauvignon
* Kypsää kirsikkaa, maku runsas ja täyteläinen, miellyttävän samettiset tanniinit
* Ruokasuositus loistava viini riistaruoille

Italia: Villa Pieri Rosso di Puglia 7,00 €/12 cl / 42 €/plo
* Negroamaro, Primitivo
* Hedelmäinen, melko hapokas, miellyttävän mureat tanniinit, pitkähkö jälkimaku
* Ruokasuositus häränpihvi, burger , erinomainen seurusteluviini

Italia: E Got Merlot – Sangiovese IGT Rubicone/ 6,40 €/12 cl / 40 €/plo
* 60 % Merlot, 40 % Sangiovese
* Hedelmäisen makea, lempeät tanniinit ja hapot
* Erinomainen viini grillatulle lihalle. Mainio yleisviini.

Ranska: T´Air d´Oc Syrah 7,90 €/12 cl / 49 €/plo
* 100 % Syrah
* Maultaan klassinen Syrah, pippurisuutta ja kypsää täyteläistä marjaa, tasapainoiset tanniinit.
* Vegaani viini
* Ruokasuositus härän ulko- ja sisäfilee, karitsan paahtopaisti

Italia: Amarone della Valpolicella 85 €/plo
* Corvina 75 %, Rondinella 20 %, Molinaras 5 %
* Sopii erinomaisesti myös ruoan jälkeen nautiskeluviiniksi päättämään upean aterian.

Italia: Jèma 65 €/plo
* Corvina 100 %

Valkoviinit

Talonviini:
Santa Rita Sauvignon Blanc, Chile 37 €/plo 6,00 €/12 cl 7,90 €/16 cl
* 100 % Sauvignon Blanc
* Kuiva, tasapainoisen hapokas, puhdas, sitruksia, herukkaa

Italia: Villa Pieri Pinot Grigio 7,00 €/12 cl / 42 €/plo
* 100 % Pinot Grigio
* Kuiva, pehmeän pyöreä, aromaattinen ja melko pitkä, reilun hedelmäinen
* Ruokasuositus salaatit, äyriäiset

Ranska: T´Air d´Oc Sauvignon Blanc 7,80 €/12 cl / 49 €/plo
* 100 % Sauvignon Blanc
* Kuiva, raikas, miellyttävän hapokas.
* Erittäin monikäyttöinen viini, sopii myös sellaisenaan aperitiiviksi
* Vegaani viini

Saksa: Hessenstein Riesling trocken 8,60 €/12 cl / 54 €/plo
* 100 % Riesling
* Kuiva, tasapainoinen, hapokkuus sitruunaista, jälkimaussa aavistus bitterisyyttä
* Erittäin monikäyttöinen ja tyylikäs Riesling
* Vegaani viini

USA: Cable Car Californian Chardonnay 7,00 €/12 cl / 42 €/plo
* 100 % Chardonnay
* Kuiva, maku tuore ja raikas, hyvä hapokkuus, jälkimaku hyvin riittoisa
* Ruokasuositus vaalea liha ja kalaruoat, sellaisenaan aperitiivina

Roseviini

Ranska: Henri Gaillard Provence Rose/AOC Côtes de Provence, 14,00 €/plo/ 25 cl
* Grenache 30 %, Syrah 20 %, Cinsault 30 %, Tibourenc 10 %, Mourvèdre
* Kuiva, hapokas, punaherukkainen, mansikkamainen, kevyen sitruksinen

Kuohuviinit

Talonviini:
Henri Le Blanc, Blanc De Blanc Brut, Ranska 37 €/plo
* Chardonnay, Airen
* Kuiva, raikas, hedelmäinen, miellyttävän tasapainoinen ja hieman kukkainen

Espanja: Freixent Gordon Negro Brut, 11,00 €/plo/20 cl
* Kuiva, tuore, rehevä, pirteähappoinen, aromikas, omenainen

Espanja: Freixent Carda Nevada Semi, 11,00 €/plo/20 cl
* Puolikuiva, pirteähappoinen, aprikoosinen.

Alkoholiton kuohuviini Freixent Legero, 7,00 €/plo/20 cl
* Maku makea, pirteän raikas.
* Kuohuviini , joka näyttää ja maistuu aidolta, mutta ei sisällä alkoholia

Samppanjat

Ranska: Lanson Black Label 18,00 €/plo/ 20 cl
* Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
* Erittäin kuiva, voimakas, hieno, täyteläinen, hedelmäinen

Ranska: Besserat de Bellefon Grande Tradition Brut 89,00 €/plo
* Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
* Tasapainoinen samppanja, jossa on pienet kuplat ja pitkä, täyteläinen jälkimaku.

Jälkiruokaviinit

Saksa: Huxelrebe Auslese Bio Lorenz 8,90 €/ 8 cl
* Makea (135g/l), maku loistavan tasapainoinen ja jalon hunajainen. Luomuviini.

Portviinit

Portugali: Ferreira L.B.V. Port, 8,50 €/ 8 cl
* Makea (110 g/l),tanniininen, kirsikkainen, luumuinen, kaakaoinen

Portugali: Offley Tawny, 6,60 €/ 8 cl
* Makea (95 g/l), tasapainoinen, elegantti, pitkä jalkimaku

Sherryt

Espanja: Dry Sack Medium Dry, 8,00 €/ 8 cl
* Makeahko, viikunainen, kevyen taatelinen, hennon pähkinäinen

Espanja: Bristol Cream, 8,00 €/ 8 cl
* Makea ( 140 g/l), rusinainen, pehmeä, kevyen viikunainen, mantelinen