L = LAKTOOSITON  | G = GLUTEENITON | (G) = VOIDAAN VALMISTAA GLUTEENITTOMANA | VL = VÄHÄLAKTOOSINEN | M = MAIDOTON | V = VEGAANI | L-OVEG= LAKTO-OVOVEGETAARINEN
Lisäkkeen vaihto 1 € • Mahdollisissa muissa ruoka-aine allergioissa käännythän ystävällisesti henkilökuntamme puoleen.

Alkuun

VALKOSIPULILEIPÄ 6,20 € | L, L-OVEG (G)
Grillattua talon leipää ja valkosipuli-yrttimaustevoita

SUPPILOVAHVERO RISOTTOA 11,90 € | L, G, L-Oveg
Kuusenkerkkää ja pikkelöityjä kanttarelleja

PAAHDETTU MYSKIKURPITSACAPPUCCINO 9,90 € | M, G, Veg
Paahdettuja kurpitsansiemeniä ja rosmariiniöljyä

KANTARELLIKEITTO 12,90 € | L, G
Lämminsavustettua poroa ja karpaloa

PUNAJUURICARPACCIO 11,90 € | L, G, L-Oveg
Friteerattua salviaa ja Aurajuustomoussea

RIISTABRAATWURSTI 12,90 € | L, G
Rakuuna-dijonsinappia, karpalokompottia ja omena-fenkolisalaattia

KYLMÄSAVULOHIMOUSSE 12,90 € | L, (G)
Kirjolohenmätiä ja siemennäkkileipää

AURAJUUSTOLLA GRATINOITUJA ETANOITA 13,90 € | L, (G)
Yrtti-valkosipulimaustevoita ja grillattua talon leipää

Kevyesti

SYKSYN SATOSALAATTI 14,90 € | M, G, VEG
Vihersalaattia, hunajamarinoitua kurpitsaa, paahdettua
punajuurta, kuivattuja karpaloita, kurpitsansiemeniä, pikkelöityjä
kantarelleja ja sitruunavinegretteä.
TAI LISUKKEEN KERA
• Talon valkosipulileivällä 19,90 € | L, L-OVEG
• Avotulella grillatulla broilerinrinnalla 20,90 € | M, G
• Tuhkatulla lohella 21,90 € | M, G

Pääruoaksi

PAAHDETTUA SIIKAA 34,90 € | L, G
Katajanmarjaa, hunajoitua myskikurpitsaa, lehtikaalia
ja suppilovahverokastiketta

TUHKATTUA LOHTA 27,90 € | L, G
Savustettua palsternakkapyreetä, fenkolisalaattia ja sitruunaranskankermaa

KURPITSARISOTTO 18,90 € | M, G, V
Karamellisoitua myskikurpitsaa, paahdettuja manteleita,
vegaanista parmesaania ja sitrus-rucolasalaattia

KARITSANPOTKA 33,90 € |L, G
Kurpitsarisottoa, grillattuja juureksia ja pihjalanmarjakastiketta

Laavakivigrillistä

BROILERISALTIMBOCCA 23,90 € | M, G
Ilmakuivattua kinkkua, salviaa, paahdettuja juureksia,
rosmariiniperunaa ja omenasiiderikastiketta

OSCARIN PIHVI 32,90 € | L, G
Härän ulkofileetä, yrttimaalaisranskalaisia, grillattua parsaa,
katkarapuja ja choronkastiketta

HÄRÄN SISÄFILEETÄ 38,90 € | L, G
Rosmariiniperunaa, paahdettua punajuurta ja kantarellikastiketta

Laavakivigrillin burgerit

Kaikki hampurilaisemme sisältävät jääsalaattia,
pihvitomaattia, hillottua punasipulia ja maustekurkkua. Pihvit meille toimittaa kuopiolainen
Savo-Karjalan Liha.

OSCARIN BURGER 18,90 € | L, (G)
180 g jauhelihapihvi paikallisesta härästä, jääsalaattia, pihvitomaattia,
hillottua punasipulia, cheddarjuustoa, maustekurkkua, pekonia ja Oscarin majoneesia.
Pihvit meille toimittaa kuopiolainen Savo-Karjalan Liha.

HIRVIBURGERI 20,90 €  | L, (G)
180 g hirven kokolihapihvi, pihvitomaattia, hillottua punasipulia,
cheddarjuustoa, maustekurkkua, pekonia, rucolaa, karpalohilloketta
ja puolukkabearnaisea

PULLED PORK -BURGERI 19,90 € | L, (G)
180 g kotimaista nyhtöpossua, jääsalaattia, pihvitomaattia,
hillottua punasipulia, cheddarjuustoa, maustekurkkua, pekonia,
glögi-BBQ-kastiketta ja omenamajoneesia

Gluteeniton sämpylä 1,00 €

LISÄKKEEKSI
Maalaisranskalaiset 5,20 € | G,VEG
Coleslaw 4,90 € | M, G
Vihersalaatti 5,90 € | G,VEG
Dippi 2,00€
• Oscarin majoneesi | M, G
• Valkosipulimajoneesi | M, G
• BBQ-kastike | M, G
• Glögi BBQ-kastike | M, G

Makeat

ROSMARIINIPANNACOTTA 9,90 € | L, G
Tummaa suklaata, rosmariinisiirappia ja karpalohilloketta

OMENACRUMBLE 9,90 € | VL
Kanelimurotaikinaa, satokauden omenaa, rommirusinaa
ja Wanhan ajan vaniljajäätelöä

PUOLOFFEE 9,90 €
Kinuskia, puolukoita ja mascarponeva

JÄÄTELÖ- TAI SORBETTIPALLO & KASTIKE 6,90 € | VL, G

Menut

Menu Maalta 53 €
KANTARELLIKEITTO | L, G
Lämminsavustettua poroa ja karpaloa

Viinisuosituksemme: Bourgogne Chardonnay 7,70 € 12 cl / 49 € plo

OSCARIN PIHVI | L, G
Härän ulkofileetä, yrttimaalaisranskalaisia,grillattua parsa, katkarapuja ja choronkastiketta

Viinisuosituksemme: Aresan Tempranillo Toro 8,00 € 12 cl / 50 € plo

ROSMARIINIPANNACOTTA L, G
Tummaa suklaata, rosmariinisiirappia ja karpalohilloketta

Viinisuosituksemme:
Rudolf Müller Silvaner Rheinhessen Eiswein 12 € / 8 cl

Menu Järveltä 55 €
PUNAJUURICARPACCIO | L, G, L-Oveg
Friteerattua salviaa ja Aurajuustomoussea

Viinisuosituksemme: Moko Pinot Noir vegaaninen 11,00 € 12 cl / 67 € plo

PAAHDETTUA SIIKAA | L, G
Katajanmarjaa, hunajoitua myskikurpitsaa, lehtikaalia ja suppilovahverokastiketta

Viinisuosituksemme:
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 8,50 € 12 cl / 53 € plo

OMENACRUMBLE VL
Kanelimurotaikinaa, satokauden omenaa,
rommirusinaa ja Wanhan ajan vaniljajäätelöä

Viinisuosituksemme: Rudolf Müller Silvaner Rheinhessen Eiswein 12 € / 8 cl

Punaviinit

Fuego Tempranillo, Espanja 6,80 €/12 cl 43 €/plo
* 100 % Temparanillo
* keskitäyteläinen, tummia marjoja, miellyttävät tanniinit

Moko Pinot Noir, Uusi-Seelanti 11,00 €/12 cl / 67 €/plo
* 100% Pinot Noir
* Keskitäyteläinen, keskitanniininen, hapokas,
kirsikkainen, vadelmainen, hennon tanniininen ja mausteinen
* Vegaaninen viini

Roberto Sarotto Langhe Nebbiolo Nativo, Italia 9,60 €/12 cl / 60 €/plo
* 100 % Nebbiolo
* Täyteläinen, tyylikäs, laadukas, Novellon ja Barolon alueilta.

Aresan Tempranillo Toro, Espanja 8,00 €/12 cl / 50 €/plo
* 100 % Tempranillo
* Keskitäyteläinen, mausteinen, tummanmarjainen, lakritsinen, tasapainoinen, elegantti.

Peter Lehmann Portrait Shiraz, Australia 9,20 €/12 cl / 57 €/plo
* 100 % Shiraz
* täyteläinen, keskitanniininen, lämmin, kypsän karpaloinen, tummasuklainen

Perlage Primitivo, Italia 7,00 €/ 12 cl / 44 €/plo
* 100 % Primitivo
* Keskitäyteläinen, pehmeä, mausteinen, marjainen. Monipuolinen ruokaviini.Luomu, vegaaninen

Las Niñas Ella Cabernet Sauvignon, Chile 7,40 € / 12 cl / 46 €/plo
* 100 % Cabernet Sauvignon
* Täyteläinen, mustaherukkainen, punaisen marjainen, mausteinen, eukalyptuksinen, tanniininen

Täydellisiin hetkiin täyteläistä viinien aatelia
Rothschild Mouton Cadet Réserva St.Émilion, Ranska 80 €/plo
* 88 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 2 % Cabernet Sauvignon
* Keskitäyteläinen, keskitanniininen, marjainen, mausteinen. Erittäin tyylikäs ja laadukas viini.
* Vegaaninen viini

I Castei Amarone della Valpolicella Classico, Italia 78 €/plo
* 70 % Corvina Veronese, 25 % Rondinelle, 5 % Molinara
* Keskitäyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, kypsän karpaloinen, viikunanainen

Valkoviinit

Fuego Verdejo, Espanja 6,80 €/12 cl 43 €/plo
* 100 % Verdejo
* kuiva, tasapainoinen, hedelmäinen

Perlage Pinot Grigio, Italia 7,00 €/12 cl / 44 €/plo
* 100 % Pinot Grigio
* Kuiva, pirteähappoinen, sitruksinen, omenainen, päärynäinen, luomu
* Vegaaninen viini

Bourgogne Chardonnay, Ranska 7,70 €/12 cl / 49 €/plo
* 100 % Chardonnay
* Kuiva, hapokas, sitruksinen, runsaan hedelmäinen

Premo Sangiovese White, Italia 6,90 €/12 cl / 43 €/plo
* 100 % Sangiovese
* Kuiva, keskitäyteläinen, tasapainoisen hapokas,
mineraalinen, aprikoosinen, yrttinen

Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen , Itävalta 8,50 €/12 cl / 53 €/plo
* 100 % Grüner Veltliner
* Kuiva, hapokas, sitruksinen, omenainen, valkoherukkainen,
yrttinen, hennon mineraalinen.

Dr.Pauly-Bergweiler Riesling Trocken, Saksa 7,70 €/12 cl / 48 €/plo
* 100 % Riesling
* Kuiva, hapokas, viheromenainen, ananaksinen, kevyen hunajameloninen, yrttinen, mineraalinen.

Las Niñas Ella Chardonnay, Chile 7,40 €/12 cl / 46 €/plo
* 100 % Chardonnay
* Kuiva, hapokas, hedelmäinen, aprikoosinen, persikkainen, sitruksinen

Roseviini

Saksa: Helle Pinot Noir Rose 6,80 €/12 cl / 43 €/plo
* 100 % Pinot Noir
* Puolikuiva, hapokas, metsämansikkainen, persikkainen, vadelmainen, kukkainen

Ranska: Henri Gaillard AOC Côtes de Provence Rosé 20 cl
* 30 % Grenache, 20 % Syrah, 30 % Cinsault, 10 % Tibourenc, Mourvèdre
* Kuiva, hapokas, punaherukkainen, mansikkamainen, kevyen sitruksinen

Kuohuviinit

Fiorissimo Prosecco Extra Dry, Italia 43 €/plo
* 100% Glera
* kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, päärynäinen, viheromenainen

Cava Faustino Brut Reserva, Espanja 48 €/plo
* Runsas maku on pitkä ja tasapainoinen. Kuiva, sokeri 4,5 (g/l)

Freixent Gordon Negro Brut, Espanja  14,00 €/plo/20 cl
* Kuiva, tuore, rehevä, pirteähappoinen, aromikas, omenainen

Freixent Carda Nevada Semi, Espanja  14,00 €/plo/20 cl
* Puolikuiva, pirteähappoinen, aprikoosinen.

Alkoholiton kuohuviini Henkell Sparkling piccolo,  7,80 €/plo/20 cl
* Makea, hapokas, sitruksinen, omenainen, kypsän valkoherukkainen.
* Kuohuviinin nautinto heille, jotka haluavat nauttia laadukkaasta viinistä ilman alkoholia.

Samppanjat

Champagne Pol Roger Brut Réserve, Ranska 82 €/plo/ 37,5 cl
* Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
* Samppanja on kuiva, täyteläinen, rapean hapokas ja maultaan runsas. Tuoksu ja maku vastaavat toisiaan.
* Elegantti, hieman kehittynyt samppanja.

Jälkiruokaviinit

Rudolf Müller Silvaner Rheinhessen Eiswein, Saksa 12,00 €/ 8 cl
* 100 % Sylvaner
* Makea (sokeri 139 g/l), hapokas, aprikoosinen, hunajainen

Portviinit

Graham´s 0 Years Old Tawny, Portugali  12,00 €/ 8 cl
* Makea (100 g/l), hedelmäinen, tamminen, pehmeä

Sherryt

Dry Sack Medium Dry, Espanja  8,20 €/ 8 cl
* Makeahko, viikunainen, kevyen taatelinen, hennon pähkinäinen

Bristol Cream, Espanja 8,00 €/ 8,20 €/ 8 cl
* Makea ( 140 g/l), rusinainen, pehmeä, kevyen viikunainen, mantelinen

Teatterimenu saatavilla teatteri – ja Warkaus-salin konserttipaketteihin. Teatterimenussa on kaksi eri menu vaihtoehtoa – menu valinnat toivotaan etukäteen.

Alkuun

Paahdettu myskikurpitsakeitto | L, M, V, G
Paahdettuja kurpitsansiemeniä ja rosmariiniöljyä

Pääruokavaihtoehdot

Tuhkattua lohta | L, G
Suppilovahverorisottoa ja fenkolisalaattia

tai

Grillipihvi | L, G
Grillattua härän ulkofileetä, rosmariiniperunaa, grillattuja juureksia, bearnaisekastiketta ja pihlajanmarjakastiketta

Jälkiruokana
Rosmariinipannacotta ja karpalocompottia | L, G

L = LAKTOOSITON  | G = GLUTEENITON | (G) = VOIDAAN VALMISTAA GLUTEENITTOMANA | VL = VÄHÄLAKTOOSINEN | M = MAIDOTON | V = VEGAANI | L-OVEG= LAKTO-OVOVEGETAARINEN
Mahdollisissa muissa ruoka-aine allergioissa käännythän ystävällisesti henkilökuntamme puoleen.

Kaikki lasten annokset 8,90 €

LIHAPULLAT| L, G
Maalaisranskalaisia ja kermakastiketta

GRILLATTU BROILERI| L
Maalaisranskalaisia ja choronkastiketta

TUHKATTUA LOHTA| L, G
Kurpitsaristottoa

JUUSTOHAMPURILAINEN| L
100% paikallista Savo-Karjalan naudanlihaa
Cheddarjuustoa ja majoneesidippiä

Kaikkien annosten lisänä tarjoilemme kurkkua, kirsikkatomaattia ja jääsalaattia.

LASTEN JÄÄTELÖANNOS 3,50 €
Valitse yksi pallo mielestäsi jäätelöä ja siihen kastike!

Jäätelöt:
*Vaniljajäätelö | G, VL
*Suklaa | G, VL
*Mansikka | G, VL
Kastikkeet: Suklaa-, kinuski- tai mansikkahillo

HOUSEN ERIKOISET

NEW ORLEANSIN KANAKORI 12,00 €
New Orleansin kanoja, ranskalaisia perunoita, talon majoneesia ja Coleslaw-salaattia

PARTY PLATE
Yhdelle 14,90 €/ Seurueelle 21,90 €
Chili-cheesenugetteja, New Orleanssin kanaa, sipulirenkaita, coleslawsalaattia, maalaisranskalaisia, valkosipulileipää, Oscarin majoneesia ja BBQ-kastiketta.

OSCARIN BURGER 18,90 € | L, (G)
180 g jauhelihapihvi paikallisesta härästä, jääsalaattia, pihvitomaattia,
hillottua punasipulia, cheddarjuustoa, maustekurkkua, pekonia ja Oscarin majoneesia.
Pihvit meille toimittaa kuopiolainen Savo-Karjalan Liha.

HIRVIBURGERI 20,90 €  | L, (G)
180 g hirven kokolihapihvi, pihvitomaattia, hillottua punasipulia,
cheddarjuustoa, maustekurkkua, pekonia, rucolaa, karpalohilloketta
ja puolukkabearnaisea

PULLED PORK -BURGERI 19,90 € | L, (G)
180 g kotimaista nyhtöpossua, jääsalaattia, pihvitomaattia,
hillottua punasipulia, cheddarjuustoa, maustekurkkua, pekonia,
glögi-BBQ-kastiketta ja omenamajoneesia

Gluteeniton sämpylä 1,00 €

LISÄKKEEKSI
Maalaisranskalaiset 5,20 € | G,VEG
Coleslaw 4,90 € | M, G
Vihersalaatti 5,90 € | G,VEG
Dippi 2,00€
• Oscarin majoneesi | M, G
• Valkosipulimajoneesi | M, G
• BBQ-kastike | M, G
• Glögi BBQ-kastike | M, G